与猪共度一生｜养猪场里奇迹般的风景

我父亲和动物们的故事

上村日子

父亲上村宏开始养猪的时候才20岁出头。高中毕业后，他曾在老家找过工作，但因为不想被人利用，几个月后就辞职了，我觉得这很有父亲的风格。年轻的时候，他恢复了当地的青年团，并作为第一任团长活跃起来。

最初，父亲在香川县丸龟市津森町的自家附近，一边种植莲藕和大蒜等蔬菜，一边养了大约100头猪。说到当时的设备，只有家门口的小猪舍和稍远的母猪牧场。设备也不太完善，一下雨，电子铁线就会失灵，猪就会逃跑，我还记得父亲在附近拼命地找猪。父亲的工作风格从那时起就一直一样，从早到晚都和猪在一起。不仅是猪，他对所有的动物都很爱护，即使我和弟弟把猫狗捡回来，也从来没有被骂过。

父亲的转机出现在20世纪70年代后期。当时正值丸龟市内的宅地开发，附近的人开始抱怨猪很臭，叫声很吵。

我也记得在学校被嘲笑说“这家伙家里是养猪的”，很痛苦，所以父亲决定搬迁养猪场，可能是考虑到孩子们吧。在考察了几个候选地之后，1978年搬到了自然环境丰富的三丰市记间町。拍摄本书照片的山地俊辉，当时在丸龟市农林水产科工作，也是为我父亲事业细心服务的人。

在新的天地，猪的数量经常增加到1200头。创造不给猪造成压力的环境自不必说，父亲从不间断地阅读养猪杂志和农业报纸，向农协和保健所的老师、兽医等人请教，似乎总是在学习。宣传口号是“务农的我和猪”。曾5次获得授予优秀农家的农林水产大臣奖。

父亲说，用爱喂养的猪，会变成好吃的猪肉。

实际上，父亲卖的猪肉没有腥味，鲜嫩可口。小时候，一想到父亲养的猪总有一天会进入别人的嘴里，心情就很复杂，但在发货之前，看到父亲倾注的巨大的爱，自然就理解了这份工作的美妙之处。

父亲常说:“工作没有好坏之分，人要生活，任何工作都是必要的，所以父亲决定要从事养猪业。”在猪舍旁边建的慰灵碑上不断地放着花，然后，他总是双手合十。

这样的父亲在50多岁时被查出胃癌。母亲在电话里告诉我这件事，让我大受打击，连呼吸都变得困难。由于父亲比人们想象的更胆小，我和母亲决定在手术之前不告诉他病情，但表现得如此开朗让我很痛苦。好不容易做完手术以为父亲会康复，结果却发现癌细胞已经转移到其他脏器和淋巴结。尽管癌症奇迹般地没有复发，但之后父亲又患上了急性心肌梗塞、脑梗塞、小脑出血，只能继续与病魔作斗争。最后他在卧床不起的状态下坚持了4年，这使医生和他周围的人都对他顽强的生命力惊叹不已。

然而，对我和在父亲挣扎时陪伴在身边的其他家庭成员来说，这似乎不仅仅是父亲自己的力量。猪就不用说了，养猪场里的很多动物，被遗弃在保健所的狗，毁坏田地落入陷阱的猴子和狸猫，因为没有奶而被处理掉落难的泽西牛，受伤闯进猪舍的乌鸦和麻雀，我愿意相信它们都是来帮忙的。因为父亲收养了这么多虚弱的动物，并不遗余力、不惜代价地拯救它们的生命。父亲不仅珍惜生命，他珍惜一切，我确信，正因为是这样的父亲，才会有无数次的奇迹发生。

1997年，从市政府退休的山地先生来到养猪场，这启发了他开始拍摄书中这些照片。听说山地先生在职期间，一直很在意已经被市里赶出去的父亲。直到2007年养猪场关闭为止的10年时间里，他定期去拍父亲和猪的照片。原本就非常喜欢摄影的父亲，看到自己和猪的照片登在杂志上并获奖，心里别提有多高兴了。现在父亲去了天堂，这一切都是我们全家的宝物。

山地俊辉：与猪共度一生

出版：青幻舍，2021

开本：25.4 x 19.2

精装 33页 日语/英语

扫描二维码👆即可购买

横向查看更多图片

这本书描绘了扎根于土壤的农民的强大姿态和对动物的热爱。主人公是香川县三丰市养猪场的上村宏，以及他照顾的1200头猪。在“用爱喂养的猪，会变成好吃的猪肉”的信念下培育出来的猪们，看起来像是在微笑。虽然抱着送别的悲伤，但这本书中的照片却有着在有限的时间里共同生存的喜悦感。作为2010年大热的写真集《猪与大叔》的续集，本作刊登了前作中未收录的照片。无论对于大人还是孩子，这本书都会成为思考生命的契机。而看起来像是孩子对父亲记录的照片，作者却是当地农业局的退休公务员。

扫描下方二维码加入我们的摄影书社群

往期推荐

👇点击“阅读原文”查看更多摄影书